Kapolresta Tangerang Kombes Pol Andi Muhammad Indra Waspada Amirullah mengecek dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di PT. Boga Rasa Tama di Kampung Lamporan, Desa Dukuh, Kecamatan Cikupa, Kabupaten Tangerang, Jumat (11/7/2025).
Pada kunjungan itu, Indra Waspada ingin memastikan proses produksi berjalan dengan aman, higienis, dan terjaga kualitasnya.
“Kami cek dapur MBG untuk memastikan proses produksi berjalan dengan aman dan higienis, serta kualitasnya terjaga,” kata Indra Waspada.
Dia melanjutkan, proses produksi di dapur MBG PT. Boga Rasa Tama telah menerapkan mekanisme kerja produksi yang ketat. Kata Indra Waspada, perusahaan menerapkan budaya 5R yakni ringkas, resik, rajin, rapi, dsn rawat. Demi menjaga kualitas dan higienitas, ucap Indra Waspada, tidak setiap orang bisa masuk ke dapur MBG.
“Prosedurnya juga bagus, yaitu orang yang akan masuk ke dapur, harus menggunakan alat pelindung diri mulai dari menggunakan masker, penutup kepala, hingga sarung tangan,” terang Indra Waspada.
Indra Waspada berharap dapur MBG dapat berjalan dengan baik sehingga dapat melayani kebutuhan pasokan MBG untuk anak sekolah. Dia pun mendorong agar proses produksi terhindar dari kendala agar distribusi MBG ke sekolah-sekolah tidak mengalami hambatan.
“Agar distribusi MBG berjalan dengan lancar, kita mendorong hal-hal yang berpotensi menjadi kendala segera diselesaikan,” tandas Indra Waspada. (***)